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阔别多年以后，国际食品巨擘雀巢再次采取行动，意图谋求对其于中国市场的老伙伴徐福记进行全然收购，在这一行动背后呢，存在着传统零食品牌在面对新消费浪潮之时的艰巨转型，以及两大巨头深层次的利益捆绑呢。
交易背后的战略考量
雀巢此次要寻求对徐福记做到全资控股，这可不是一下子头脑发热就做出的行动。从2011年它们首次实现联姻过后，双方相处磨合已经有十多个年头了。徐福记在雀巢所构建的体系范围当中，原本只当作单纯糖果制造商的它，已然转变成了一个能够覆盖更为广泛消费场景的零食知名品牌 。
对于雀巢来讲，全资掌控意味着更为彻底的资源整合，它能够毫无阻碍地把全球范围内的糖果品牌、研发技术灌输到徐福记当中，与此同时，能够全然驾驭后者遍及中国城乡的销售网络，这相较于合资时期的协同效率更为高，决策也更为直接，。
徐福记的转型之路
被并入雀巢之后，徐福记的产品线出现了明显的改变，它告别了单纯对新年糖的依傍，转而推出了更多偏向日常化、健康化的零食产品，像是其旗下“熊博士”品牌就推出了果汁软糖这类新品。
遭受电商袭击与健康饮食趋势影响，徐福记近些年加快了渠道革新以及品牌年轻化进程，它踊跃布置线上平台，且尝试转变在年轻消费者心里“传统”、“年节专属”的刻板印象，朝着“国民经典零食”定位前行。
雀巢的中国市场棋局
雀巢踏入中国市场差不多有四十年了，有着超过两万多名本地员工以及二十多家工厂，大中华区是它全球增长的关键引擎当中的一个，在2024年销售额大概是403亿人民币，其中糖果板块贡献了16% 。
持续稳固且进一步拓展糖果业务所占份额，这属于雀巢中国战略里相当关键的一部分内容。完全全资去把控一个类似像徐福记这般有着深厚根基的本土品牌，相较于从从零开始去培育一个全新品牌或者引入一个纯粹的外资品牌而言，其面临的风险更低，并且将产品推向市场从而获得渗透的速度也会更快。
分销网络的价值核心
雀巢最为看重徐福记的资产当中，有一项是其深入中国各级市场的分销体系，从大型商超一直到乡镇小卖部，徐福记的产品都能够触及到，这对于任何想要在大中国市场当中做大做强的快速消费品企业而言，都具有极大的吸引力。
那雀巢所拥有的自身品牌以及产品，能够凭借这个已然现成的网络迅速实现下沉。与此同时，徐福记借由雀巢具备的全球物流和供应链体系，去对自身成本以及效率予以优化，这是一个极为典型的双向进行赋能的过程 。
面临的挑战与竞争
现今，中国零食市场竞争极为激烈，三只松鼠、良品铺子这类互联网原生品牌，还有众多健康零食初创企业，持续分割着市场，消费者对低糖、零添加等健康属性愈发关注，给传统糖果造成了压力。
即使有着雀巢一旁帮忙支持，徐福记还是得在产品创新方面、营销沟通方面更加靠近新一代的消费者才行。怎样能够使得经典品牌持续不断地散发活力，防止品牌出现老化的情况，这是双方管理团队必须要直接面对的长久课题。
未来增长的双向驱动
在达成全资控股之后，雀巢预估会给徐福记投入更多创新方面的资源，像是借助它于食品科学范畴里的研发长处，帮徐福记去研发出更契合健康走向的全新产品，像具备功能性的糖果或者营养得到强化的零食 。
徐福记所具备的本地市场洞察能力以及灵活应变能力，能够反过来对雀巢的其他在华业务起到反哺作用。那种“全球资源 + 本地智慧”的模式，要是可以实现有效运转的话，将会成为促使雀巢在中国市场实现持续增长的双引擎。
对于此次收购，你看好雀巢跟徐福记的“全然融汇”吗，你觉得一个 tradition 的糖果品牌要博得现今年轻人的青睐，最为关键的一步应当是什么，欢迎在评论区分享你的见解，要是感觉剖析有启迪，也请点赞予以支持。